Мороженое моти крутой тренд из Японии - быстро, просто и вкусно! | Marco Polo TV

Приближается лето, и чтобы остыть, появился новый тренд из Японии - мороженое моти. Маленькие шарики из клейкого риса – настоящее лакомство. Мы покажем вам, как вы можете легко сделать их самостоятельно. Вам понадобится: 4 шарика мангового сорбета (желтого) 4 шарика малинового сорбета (красного) 4 шарика мороженого маття (зеленого) 300 г муки из клейкого риса 225 мл воды 90 г сахара пищевого красителя (желтого и розового) 1 ч. л. порошка маття 100 г кукурузного крахмала Вот как: - Для начинки разрежьте каждую ложку мороженого пополам посередине. Положите половинки на тарелку. Лучше всего использовать три пластины. Заморозьте до готовности к использованию. - В трех мисках смешайте клейкую рисовую муку, воду и сахар. - Раскрасьте каждую миску своим пищевым красителем. Получится очень жидкое тесто. - Нагрейте каждую порцию теста, постоянно помешивая, на среднем огне в сковороде с антипригарным покрытием. - Готовьте, пока тесто не схватится примерно через 5 минут. Затем поместите это на тарелку с кукурузным крахмалом. - Посыпьте крахмалом и разрежьте каждый на 8 равных частей. - Сформируйте кусочки текста в плоскую круглую лепешку. - Когда тесто немного остынет, снова разрежьте шарики мороженого пополам, чтобы получилось по 8 кусочков каждого вида мороженого. - Положите остальные обратно в морозильник. - Поместите четвертинку шарика мороженого в каждую лепешку из теста и соедините края в центре. Заморозьте сформированные моти прямо. - Дайте готовым моти остыть в морозильной камере не менее 30 минут перед подачей на стол. ------------------------------------------ MARCO POLO TV – первая немецкая журналистская -язык телевизионного туристического канала и исходит от издательства MairDumont. Темы путешествий, культуры, развлечений и природы находятся в таком же центре внимания, как и использование ресурсов, защита и сохранение экосистем и тема устойчивости. Вся информация тщательно изучается и всегда актуальна. Отчеты о путешествиях, документальные фильмы, сервис-ориентированные программы и советы путешественникам приглашают вас мечтать и путешествовать и транслируются в лучшем качестве HD. Отпуск к объятиям рядом. Вот дополнительная информация: https://www.marcopolo.de