O verão está chegando e para refrescar vem uma nova tendência do Japão - o sorvete Mochi. Os pequenos bolinhos de arroz glutinoso são uma verdadeira iguaria. Nós mostramos como você pode facilmente fazê-los você mesmo. Aqui está o que você precisa: 4 colheres de sorvete de manga (amarelo) 4 colheres de sorvete de framboesa (vermelho) 4 colheres de sorvete matcha (verde) 300 g de farinha de arroz glutinosa 225 ml de água 90 g de corante alimentar de açúcar (amarelo e rosa) 1 colher de chá matcha em pó 100 g de amido de milho Veja como: - Para o recheio, corte cada bola de sorvete ao meio uma vez. Coloque as colheres cortadas ao meio em um prato. É melhor usar três placas. Congele até estar pronto para usar. - Em três tigelas, misture a farinha de arroz, a água e o açúcar. - Pinte cada tigela com um corante alimentar diferente. Isso fará uma massa muito mole. - Aqueça cada porção de massa, mexendo sempre, em fogo médio em uma frigideira antiaderente. - Cozinhe até a massa endurecer após cerca de 5 minutos. Em seguida, coloque isso em um prato com amido de milho. - Polvilhe com amido e corte cada um em 8 porções iguais. - Forme os pedaços de texto em um hambúrguer plano e redondo. - Quando a massa estiver ligeiramente gelada, corte novamente as bolas de sorvete ao meio para que fiquem 8 pedaços por tipo de sorvete. - Coloque o restante de volta no congelador. - Coloque uma colher de sorvete em cada hambúrguer e pressione as bordas juntas no centro. Congele mochis formados diretamente. -Deixe os mochis prontos esfriar no freezer por pelo menos 30 minutos antes de servir. ------------------------------------------ MARCO POLO TV é o primeiro jornalístico alemão canal de viagens de TV de língua estrangeira e vem da editora MairDumont. Os temas viagens, cultura, diversão e natureza estão tão em foco quanto o uso de recursos, a proteção e preservação dos ecossistemas e o tema da sustentabilidade. Todas as informações são amplamente pesquisadas e sempre atualizadas. Relatórios de viagem, documentários, programas orientados a serviços e dicas de viagem convidam você a sonhar e viajar e são transmitidos na melhor qualidade HD. Férias ao alcance próximo. Aqui tem mais informações: https://www.marcopolo.de
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