La tendance cool de la crème glacée Mochi du Japon - rapide, facile et délicieuse ! | Marco Polo TV

L'été arrive et pour se rafraîchir il y a une nouvelle tendance venue du Japon - la glace Mochi. Les petites boules de riz gluant sont un vrai délice. Nous vous montrons comment vous pouvez facilement les fabriquer vous-même. Voici ce qu'il vous faut : 4 boules de sorbet mangue (jaune) 4 boules de sorbet framboise (rouge) 4 boules de glace matcha (vert) 300 g de farine de riz gluant 225 ml d'eau 90 g de sucre colorant alimentaire (jaune & rose) 1 cuillère à café poudre de matcha 100 g de fécule de maïs Voici comment procéder : - Pour la garniture, coupez chaque boule de glace en deux une fois au milieu. Placer les boules coupées en deux sur une assiette. Il est préférable d'utiliser trois assiettes. Congeler jusqu'à utilisation. - Dans trois bols, mélanger la farine de riz gluant, l'eau et le sucre. - Colorie chaque bol avec un colorant alimentaire différent. Cela fera une pâte très liquide. - Faire chauffer chaque portion de pâte, en remuant constamment, à feu moyen dans une poêle antiadhésive. - Cuire jusqu'à ce que la pâte prenne après environ 5 minutes. Ensuite, placez-le sur une assiette avec de la fécule de maïs. - Saupoudrer de fécule et couper chacun en 8 parts égales. - Formez les morceaux de texte en une galette plate et ronde. - Une fois la pâte légèrement refroidie, coupez à nouveau les boules de glace en deux afin d'avoir 8 morceaux par type de glace. - Remettez le reste au congélateur. - Placer un quart de boule de glace dans chaque pâton et presser les bords ensemble au centre. Congelez directement les mochis formés. -Laissez les mochis finis refroidir au congélateur pendant au moins 30 minutes avant de servir. ------------------------------------------ MARCO POLO TV est le premier journaliste allemand -chaîne télévisée de voyage en langue étrangère et provient de la maison d'édition MairDumont. Les thèmes du voyage, de la culture, du plaisir et de la nature sont tout autant au centre de l'attention que l'utilisation des ressources, la protection et la préservation des écosystèmes et le thème de la durabilité. Toutes les informations font l'objet de recherches approfondies et sont toujours à jour. Des récits de voyage, des documentaires, des programmes axés sur les services et des conseils de voyage vous invitent au rêve et au voyage et sont diffusés dans la meilleure qualité HD. Vacances à portée de main à proximité. Voici plus d'informations : https://www.marcopolo.de