La tendenza alla moda del gelato Mochi dal Giappone: veloce, facile e deliziosa! | Marco Polo TV

L'estate sta arrivando e per rinfrescarsi c'è una nuova tendenza dal Giappone: il gelato Mochi. Le polpette di riso glutinoso sono una vera prelibatezza. Ti mostriamo come puoi realizzarli facilmente da solo. Ecco cosa vi occorre: 4 palline di sorbetto al mango (giallo) 4 palline di sorbetto al lampone (rosso) 4 palline di gelato al matcha (verde) 300 g di farina di riso glutinoso 225 ml di acqua 90 g di colorante alimentare zucchero (giallo e rosa) 1 cucchiaino polvere di matcha 100 g di amido di mais Ecco come: - Per il ripieno, tagliate a metà ogni pallina di gelato una volta al centro. Disporre le palline tagliate a metà su un piatto. È meglio usare tre piastre. Congelare fino al momento dell'uso. - In tre ciotole, mescolare la farina di riso appiccicoso, l'acqua e lo zucchero. - Colora ogni ciotola con un colorante alimentare diverso. Questo otterrà un impasto molto liquido. - Scaldate ogni porzione di pastella, sempre mescolando, a fuoco medio in una padella antiaderente. - Cuocere fino a quando la pastella non si sarà solidificata dopo circa 5 minuti. Quindi adagiatela su un piatto con l'amido di mais. - Cospargete di amido e tagliate ciascuno in 8 parti uguali. - Forma i pezzi di testo in un tortino piatto e rotondo. - Una volta che l'impasto si sarà leggermente raffreddato, tagliare di nuovo le palline di gelato a metà in modo che ci siano 8 pezzi per tipo di gelato. - Riponete il resto nel congelatore. - Mettere un quarto di pallina di gelato in ogni tortino di pasta e premere i bordi insieme al centro. Congelare direttamente il mochis formato. -Lasciate raffreddare i mochis finiti in freezer per almeno 30 minuti prima di servirli. ------------------------------------------ MARCO POLO TV è il primo giornalista tedesco -canale televisivo di viaggio in lingua e proviene dalla casa editrice MairDumont. I temi dei viaggi, della cultura, del divertimento e della natura sono tanto al centro dell'attenzione quanto l'uso delle risorse, la protezione e conservazione degli ecosistemi e il tema della sostenibilità. Tutte le informazioni sono ampiamente ricercate e sempre aggiornate. Rapporti di viaggio, documentari, programmi orientati ai servizi e consigli di viaggio ti invitano a sognare e viaggiare e vengono trasmessi nella migliore qualità HD. Vacanza alla stretta vicino. Ecco maggiori informazioni: https://www.marcopolo.de