Tarte flambée alsaziana - facile, gustosa e veloce fatta in casa

Ecco come ha il sapore dell'Alsazia - tarte flambée - facile, gustosa e veloce fatta in casa Il classico sostanzioso quando fuori diventa lentamente scomodo. Piacere croccante, facile da preparare al forno. Quello di cui hai bisogno: - 200 g di farina - 1 cucchiaino di sale - 1 cucchiaio di olio - 110 ml di acqua - 200 g di panna acida - sale, pepe, noce moscata - 2 cipolle - 100 g di pancetta Ecco come si fa: - Mescolare la farina, il sale e l'olio in una ciotola - Aggiungere l'acqua e fare una pastella liscia - Impastare fino a quando l'impasto non si attacca più alle mani, aggiungendo farina se necessario - Lasciare riposare l'impasto per almeno 30 minuti - Condire la panna acida con sale, pepe e noce moscata - Mondate la cipolla e tagliatela a listarelle sottili - Spolverate la carta da forno con un po' di farina - Dividere l'impasto in piccole porzioni e stenderlo molto sottile sulla carta da forno con un mattarello - Spennellare l'impasto con panna acida e cospargere di cipolle e pancetta - Cuocete in forno preriscaldato ad almeno 200°C per circa 20 minuti Buon appetito! Deliziosa anche: variante vegetariana mediterranea con formaggio di pecora, paprika, olive e porri | Lasciati ispirare dalle delizie culinarie e divertiti a cucinare a casa! | | Il nostro formato: Ecco come si sa.... | Piatti semplici e veloci per tutti, ispirati alle più belle destinazioni di viaggio del mondo