Elzasser tarte flambée - makkelijk, lekker & snel zelfgemaakt

Zo smaakt de Elzas - tarte flambée - makkelijk, lekker & snel zelfgemaakt De stevige klassieker als het buiten langzaam oncomfortabel wordt. Krokant genieten, makkelijk klaar te maken in de oven. Wat je nodig hebt: - 200 gram bloem - 1 theelepel zout - 1 el olie - 110 ml water - 200 g zure room - zout, peper, nootmuskaat - 2 uien - 100 gram spek Dat is hoe je het doet: - Meng de bloem, het zout en de olie in een kom - Voeg water toe en maak een glad beslag - Kneed tot het deeg niet meer aan je handen plakt, voeg eventueel bloem toe - Laat het deeg minimaal 30 minuten rusten - Breng de zure room op smaak met peper, zout en nootmuskaat - Schil de ui en snij in dunne reepjes - Bestuif het bakpapier met een beetje bloem - Verdeel het deeg in kleine porties & rol met een deegroller heel dun uit op het bakpapier - Bestrijk het deeg met zure room en bestrooi met uien en spek - Bak in de voorverwarmde oven op minimaal 200°C voor ongeveer 20 minuten Eet smakelijk! Ook lekker: Mediterrane veggie variant met schapenkaas, paprika, olijven & prei | Laat je inspireren door culinaire hoogstandjes en kook gezellig thuis! | | Ons formaat: Zo smaakt het .... | Eenvoudige en snel getoverde gerechten voor iedereen - geïnspireerd op de mooiste reisbestemmingen ter wereld