Эльзасский тарт фламбе — просто, вкусно и быстро в домашних условиях

Таков вкус Эльзаса — тарт фламбе — просто, вкусно и быстро в домашних условиях Сердечная классика, когда на улице постепенно становится неуютно. Хрустящее наслаждение, легко готовится в духовке. Что вам нужно: - 200г муки - 1 чайная ложка соли - 1 ст л масла - 110 мл воды - 200 г сметаны - соль, перец, мускатный орех - 2 луковицы - 100 г бекона Вот как это делается: - Смешать муку, соль и масло в миске - Добавить воду и сделать гладкое тесто - Месить до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам, при необходимости добавляя муку. - Дайте тесту отдохнуть не менее 30 минут. - Приправьте сметану солью, перцем и мускатным орехом. - Лук очистить и нарезать тонкими полосками - Присыпьте бумагу для выпечки небольшим количеством муки. - Разделить тесто на небольшие порции и очень тонко раскатать скалкой на бумаге для выпечки. - Смазать тесто сметаной и посыпать луком и беконом - Выпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке около 20 минут. Приятного аппетита! Также вкусно: средиземноморский вегетарианский вариант с овечьим сыром, паприкой, оливками и луком-пореем. | Позвольте себе вдохновиться кулинарными изысками и получайте удовольствие от приготовления пищи дома! | | Наш формат: Вот как это на вкус.... | Простые и быстро приготовленные блюда для всех, вдохновленные самыми красивыми туристическими направлениями мира