Die Pilzsaison beginnt früher: Das gilt es beim Sammeln zu beachten

Das regnerische Wetter der letzten Wochen lässt zumindest die Herzen der fränkischen Pilzsammler höher schlagen! Ungewöhnlich früh kann man in diesem Jahr schon Pilze im Wald finden. Doch aufgepasst: Viele essbare Pilze sehen den giftigen extrem ähnlich. Pilzexpertin Ursula Hirschmann weiß, worauf man beim Pilzesammeln sonst noch achten sollte. Hier im Wald sprießen sie schon überall aus dem Boden: Pilze aller Art. Aber nur die wenigsten davon sind essbar. Da ist es gut, wenn man eine Expertin wie Ursula Hirschmann dabei hat.