La temporada de setas empieza antes: Esto es lo que hay que tener en cuenta a la hora de recoger

El tiempo lluvioso de las últimas semanas al menos hace latir más rápido el corazón de los recolectores de setas de Franconia. Inusualmente temprano este año se pueden encontrar setas en el bosque. Pero cuidado: Muchas setas comestibles son muy parecidas a las venenosas. Ursula Hirschmann, experta en setas, sabe qué más hay que tener en cuenta a la hora de recogerlas. Aquí en el bosque ya brotan por todas partes del suelo: setas de todo tipo. Pero muy pocas son comestibles. Conviene tener a mano a una experta como Ursula Hirschmann.