La stagione dei funghi inizia prima: Ecco cosa bisogna tenere a mente quando si raccolgono i funghi

Il tempo piovoso delle ultime settimane fa almeno battere più forte il cuore dei raccoglitori di funghi della Franconia! Quest'anno, insolitamente presto, è possibile trovare funghi nel bosco. Ma attenzione: Molti funghi commestibili sono estremamente simili a quelli velenosi. L'esperta di funghi Ursula Hirschmann sa a cos'altro bisogna fare attenzione quando si raccolgono i funghi da soli. Qui nella foresta stanno già spuntando ovunque dal terreno: funghi di tutti i tipi. Ma pochi di essi sono commestibili. È bene avere con sé un esperto come Ursula Hirschmann.