CLOSE

X-Days: Międzynarodowa produkcja halloumi na Cyprze

Źródło:: Galileo (Glomex)

Popularny grillowany ser halloumi jest uważany za narodowe danie na Cyprze. Produkcja sera jest złożona i wymaga dużego nakładu pracy ręcznej. Reporter Harro Füllgrabe przygląda się, jak wiele pracy jest w to włożone na Cyprze. W tym czasie dowiaduje się również, jak rozpoznać dobre halloumi, dlaczego ser się nie topi i dlaczego piszczy przy jedzeniu

Zakupy:

halloumi cyprze się

Leave a Reply