CLOSE

X-Days: Международное производство халлуми на Кипре

источник: Galileo (Glomex)

Популярный жареный сыр халлуми считается национальным блюдом на Кипре. Производство сыра сложное и требует много ручной работы. Репортер Харро Фюльграбе рассказывает о том, сколько работы уходит на Кипр. В процессе он также узнает, как распознать хороший халлуми, почему сыр не плавится и почему он скрипит, когда его едят

Покупки:

халлуми Кипре сыр

Leave a Reply