Zuppa di formaggio e porri con carne macinata: veloce, facile e super golosa! | Marco Polo TV

Ecco che sapore ha la Germania: veloce, facile e super gustoso! | Marco Polo TV La zuppa di formaggio e porri con carne macinata è IL classico tra le zuppe e la ricetta preferita di ogni ospite, perché è facile e veloce da preparare ed è quindi adatta come antipasto sfizioso o cena sostanziosa! La zuppa può essere preparata molto bene anche vegetariana o vegana sostituendo carne macinata e latticini con alternative vegane. Se vuoi che i tuoi ospiti o solo te stesso si sentano di nuovo al caldo, ecco di nuovo la ricetta popolare: Quello di cui hai bisogno: 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 250 grammi di porro 500 g di carne macinata mista 2 cucchiai di olio di semi di girasole sale 800 ml di brodo vegetale 200 g di formaggio fuso (livello panna) 150 g di crème fraîche (30% di grassi) 1 pizzico di pepe di Caienna 1 pizzico di noce moscata grattugiata Mondate e affettate finemente la cipolla e l'aglio Tagliate a metà il porro, lavatelo, scolatelo, mondatelo e affettatelo In una casseruola capiente fate rosolare la carne macinata, la cipolla e l'aglio tagliati a dadini in olio di semi di girasole per 3-4 minuti Aggiungere i porri e il sale, soffriggere per 1-2 minuti, riempire con brodo vegetale e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti. Unire il formaggio fuso e la crème fraîche, portare a bollore e condire con sale, pepe di cayenna e noce moscata Servire a piacere con una baguette appena sfornata. Buon appetito! | Lasciati ispirare dalle delizie culinarie e divertiti a cucinare! | | Il nostro formato: Ecco come si sa....| Piatti semplici e veloci per tutti, ispirati alle più belle destinazioni di viaggio del mondo