Kaas- en preisoep met gehakt - snel, makkelijk en superlekker! | Marco Polo TV

Zo smaakt Duitsland - snel, makkelijk en super lekker! | Marco Polo-tv De kaas- en preisoep met gehakt is DE klassieker onder de soepen en het favoriete recept van iedere gastheer, omdat hij snel en eenvoudig te bereiden is en daardoor geschikt is als heerlijk voorgerecht of hartig diner! De soep is ook heel goed vegetarisch of veganistisch te bereiden door gehakt en zuivelproducten te vervangen door veganistische alternatieven. Als je wilt dat je gasten of gewoon jezelf weer een warm gevoel krijgen, dan is hier nogmaals het populaire recept: Wat je nodig hebt: 1 ui 1 teentje knoflook 250 gram prei 500 g gemengd gehakt 2 el zonnebloemolie zout 800 ml groentebouillon 200 g smeltkaas (roomniveau) 150 g crème fraîche (30% vet) 1 snufje cayennepeper 1 snufje geraspte nootmuskaat Pel en snipper de ui en knoflook Prei halveren, wassen, uit laten lekken, bijsnijden en in plakjes snijden Fruit in een grote pan het gehakt, de gesnipperde ui en knoflook in zonnebloemolie gedurende 3-4 minuten Voeg de prei en het zout toe, bak 1-2 minuten, vul met groentebouillon en laat ongeveer 10 minuten sudderen. Roer de smeltkaas en crème fraîche erdoor, breng aan de kook en breng op smaak met zout, cayennepeper en nootmuskaat Serveer eventueel met een vers gebakken stokbrood. Eet smakelijk! | Laat je inspireren door culinaire hoogstandjes en veel kookplezier! | | Ons formaat: zo smaakt het....| Simpele en snel getoverde gerechten voor iedereen - geïnspireerd op de mooiste reisbestemmingen ter wereld