Conseils de café du maître barista

Zero Waste Bar "Stairs" au ProWein 2019

La dernière tendance dans le domaine de la restauration est appelée "zéro déchet". Konstantin Henrich, propriétaire du Stairs Bar à Berlin, nous montre comment, en tant que propriétaire d'un bar, non seulement réduire considérablement les déchets que vous produisez, mais aussi comment en faire une boisson raffinée

Soupe au gaspacho | Cuisine Akis

Calmars croustillants avec sauce au safran et aïoli | Akis Kitchen

De nouvelles recettes pleines de senteurs méditerranéennes et un fond de bleu grec. En voyageant à travers la Grèce, j'ai créé de nouvelles combinaisons savoureuses et il est maintenant temps de les partager avec vous. Ici, vous trouverez toutes ces recettes qui vous ouvriront de nouvelles saveurs et saveurs de la Grèce! Prendre plaisir! Recette: https://akispetretzikis.com/en/categories/thalassina-psaria/kalamarakia-thganhta-me-saltsa-agioli Akis eshop: https://akiseshop.com/en Chef: Akis Petretzikis Production: Akis Petretzikis Ltd