Hummus - en 5 minutos⏰ - ¡rápido, fácil y delicioso! | Marco Polo TV

El clásico de la cocina oriental - hummus. Súper delicioso, muy simple, vegano y realmente saludable. ¡En 5 minutos el hummus perfecto! Perfecta para una barbacoa. Lo que necesitas: 1 lata de garbanzos (peso escurrido 265 g) 100 ml de agua (¡helada!) 1-2 dientes de ajo jugo de 1 limón ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de comino molido 120 g de tahini (salsa de sésamo, sin sal) 1 -2 cucharadas de aceite de oliva (opcional) aceite de oliva unos garbanzos hierbas frescas (perejil o cilantro encajan muy bien) Cómo hacer: - Escurrir los garbanzos de la lata por un colador. - Reservar 50 ml de agua de garbanzos y reservar unos garbanzos como decoración. - Agregue el jugo de un limón, el diente de ajo y 1/2 cucharadita de sal a la licuadora y mezcle hasta que quede suave. - Agrega el tahini a la licuadora y licúa. - Agregue agua fría y el agua de garbanzos a la licuadora en funcionamiento. - Debes obtener una mezcla ligera y esponjosa. - Luego agregue los garbanzos, 1 - 2 cucharadas de aceite de oliva y 1/2 cucharadita de comino y mezcle durante al menos 3 minutos hasta que se forme una masa cremosa y suave. - Sazone al gusto con sal y jugo de limón. -Si el hummus es demasiado espeso, mezcle con un poco más de agua fría. ------------------------------------------ MARCO POLO TV es el primer periodista alemán -Lengua TV canal de viajes y proviene de la editorial MairDumont. Los temas de viajes, cultura, disfrute y naturaleza están tan enfocados como el uso de los recursos, la protección y preservación de los ecosistemas y el tema de la sustentabilidad. Toda la información es ampliamente investigada y siempre actualizada. Reportajes de viaje, documentales, programas de servicio y consejos de viaje lo invitan a soñar y viajar y se transmiten en la mejor calidad HD. Vacaciones al alcance de la mano. Aquí hay más información: https://www.marcopolo.de