Игристое вино к ужину? Тенденции ProWein в 2019 году

2017 год был катастрофическим для виноделов - в среднем 25% неурожая, некоторые виноделы пострадали еще сильнее. Затем 2018 год был рекордно жарким летом, который также научил некоторых фермеров значению страха - дождя не было, и никакой полив не заменил его. Однако - пострадали только очень молодые лозы без глубоких корней - в конце концов, опасения по поводу очередного неурожая оказались необоснованными. После хорошего урожая настало время взглянуть на тенденции, касающиеся вина