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Tipps für ein veganes Osterfrühstück: Rührei und Eiersalat aus Tofu

Quelle: OBERPFALZ (Glomex)

Ostern ohne Ei? Das geht, sagt Redakteurin Lisa Sebald. Sie stellt zwei Rezepte vor, die einen Frühstückstisch an den Feiertagen aufpeppen. Ihre Hauptzutat: Tofu. Außerdem verrät sie, was man beim Backen anstelle von Ei verwenden kann.

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