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Brotbacken im traditionellen Holzofen

Quelle: OBERPFALZ (Glomex)

In der Gemeinde Freudenberg (Landkreis Amberg-Sulzbach) sind noch besonders viele traditionelle Holzbacköfen in Betrieb. In der alten Molzmühle im Ortsteil Wutschdorf zeigt Uli Piehler, der Vorsitzende des dortigen Heimat- und Kulturvereins, wie man in so einem mit Holz befeuerten Ofen Brot bäckt.

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