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Zero Waste Bar "Stairs" auf der ProWein 2019

Quelle: Mhoch4 (Glomex)

Der neueste Trend in der Catering-Szene heißt "Zero-Waste". Konstantin Henrich, Inhaber der Stairs Bar in Berlin, zeigt uns, wie Sie als Inhaber einer Bar nicht nur den von Ihnen produzierten Müll stark reduzieren, sondern auch ein schickes Getränk daraus machen können

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