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Nourriture et boissons

Zero Waste Bar "Stairs" au ProWein 2019

Par Mhoch4 (Glomex) 14 janvier 2019 760 Points de vue

Source: Mhoch4 (Glomex)

La dernière tendance dans le domaine de la restauration est appelée "zéro déchet". Konstantin Henrich, propriétaire du Stairs Bar à Berlin, nous montre comment, en tant que propriétaire d'un bar, non seulement réduire considérablement les déchets que vous produisez, mais aussi comment en faire une boisson raffinée

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