Wino musujące do obiadu? Trendy ProWein 2019

Rok 2017 był katastrofalny dla winiarzy - średnio 25% nieurodzaju, niektórzy winiarze ucierpieli jeszcze bardziej. Wtedy rok 2018 był rekordowo upalnym latem, co również nauczyło niektórych rolników znaczenia strachu - nie padał deszcz i żadne podlewanie nie miało go zastąpić. Jednak - dotyczyło to tylko bardzo młodych winorośli bez głębokich korzeni - ostatecznie strach przed kolejnymi niepowodzeniami w uprawie był bezpodstawny. Po dobrych zbiorach pora przyjrzeć się trendom dotyczącym wina