Le abitudini alimentari possono influenzare il rischio di infezione da COVID-19

Poiché il virus COVID-19 continua a diffondersi, uno studio dell'Università di San Paolo ha scoperto che l'alimentazione può aiutare a prevenire la malattia. Lo studio, che ha coinvolto 702 adulti brasiliani, suggerisce che evitare carne e prodotti animali può offrire protezione contro il virus. "Individui che seguono una dieta a base vegetale e principalmente vegetariana hanno avuto una minore incidenza di COVID-19, anche quando sono state considerate importanti variabili come l'attività fisica, l'IMC e le condizioni preesistenti," scrivono gli autori dello studio.