Cómo evitar el desperdicio de alimentos

Fuente: EPD VIDEO (Glomex)

11 millones de toneladas de alimentos aún comestibles terminan en la basura en este país cada año. Eso son 79 kilos por persona. El profesor de Ecotrofología y experto en alimentos Guido Ritter da consejos sobre qué considerar en la planificación y almacenamiento para evitar el desperdicio de alimentos.

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