Tag 2 im Gasthaus Rheinebene: Frank Rosin setzt Ziele fest.
Nach dem gestrigen Testessen gibt es jetzt die Auswertung: Wie viele Sterne wird das Gasthaus bekommen? Außerdem werden neue Ziele festgelegt: Was muss man alles planen, damit das Gasthaus Rheinebene wieder zum Leben erweckt?
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