Sekt zum Abendessen? Die ProWein-Trends von 2019
Das Jahr 2017 war für Winzer katastrophal - durchschnittlich 25% Ernteausfall, einige Winzer waren noch stärker betroffen. Dann war 2018 ein rekordheißer Sommer, der einigen Landwirten auch die Bedeutung von Angst beibrachte - der Regen kam nicht und keine Menge Wasser würde ihn ersetzen. Am Ende war jedoch - nur sehr junge Reben ohne tiefe Wurzeln waren betroffen - die Angst vor einem weiteren Ernteausfall unbegründet. Nach einer guten Ernte ist es jetzt an der Zeit, einen Blick auf die Weintrends zu werfen
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