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Essen und Trinken

Kämpfe im Sudan: Droht jetzt der Cola-Engpass?

Von CONTENTITY (Glomex) 8 Mai 2023 4 Aufrufe

Quelle: CONTENTITY (Glomex)

Wegen brutalen Kämpfen im Sudan könnte es einen weltweiten Engpass an Cola-Getränken geben. Demnach könnte Gummiarabikum knapp werden. Der Stoff ist Verdickungsmittel und Stabilisator und steckt in Schokoriegeln, Rotwein und auch Cola. Das Problem: Rund 80 Prozent des weltweit genutzten Gummiarabikums kommt aus dem Sudan. Viele Marken wie Coca-Cola, Pepsi, aber auch Mars sind auf den Stoff angewiesen. Dabei handelt es sich um Wundsaft von Akazienbäumen.

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