Слишком много соли: ВОЗ призывает к более строгим нормам

По мнению Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), избыток соли вреден для здоровья и является основной причиной смертности и заболеваемости по всему миру. Только девять стран, по мнению ВОЗ, имеют четкие и всесторонние нормы по снижению содержания натрия, основного компонента соли. Германия не входит в их число и имеет только добровольные рекомендации. ВОЗ рекомендует взрослым потреблять не более двух граммов натрия в день, что примерно соответствует чайной ложке соли.