Sobremesa Em Forma De Maçã | Cozinha Akis
Receita: https://akispetretzikis.com/en/categories/glyka/glyko-se-schhma-mhlo Akis eshop: https://akiseshop.com/en Chef: Akis Petretzikis Diretor: Leonidas Pelivanidis Produção: Akis Petrobras
Matjes de Glückstadt: Esta empresa ainda produz tradicionalmente
Fonte: SAT.1 Norddeutschland (Glomex)
O Glückstädter Matjeswochen começa hoje, quinta-feira, e em uma empresa em Glückstadt, os matjes ainda são produzidos de acordo com a velha tradição, completamente sem máquinas. Tudo começou muito pequeno há quase 30 anos, enquanto Henning Plotz vende seus matjes por toda a Alemanha. Apenas arenques jovens que ainda não se reproduziram podem se tornar matjes aqui
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