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Comida y bebida

Matjes de Glückstadt: esta empresa todavía produce tradicionalmente

Por SAT.1 Norddeutschland (Glomex) 9 junio 2022 35 Vistas

Fuente: SAT.1 Norddeutschland (Glomex)

El Glückstädter Matjeswochen comienza hoy, jueves, y en una empresa en Glückstadt, el matjes todavía se produce según la antigua tradición, completamente sin máquinas. Todo comenzó muy pequeño hace casi 30 años, mientras tanto, Henning Plotz vende sus matjes en toda Alemania. Solo los arenques jóvenes que aún no se han reproducido pueden convertirse aquí en matjes

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