Z kuchni do warsztatu: Franz-Josef Haas i jego pasja do drewna modrzewiowego

Drewno modrzewiowe jest głównie znane ze swojego wyjątkowego zapachu i ma pomagać zasnąć dzięki olejkom eterycznym. Dla Franza-Josefa Haasa z Bad Hindelang modrzew jest jego wyborem. Ponieważ w swoim warsztacie używa wyłącznie drewna modrzewiowego. I to właściwie tylko przez przypadek. Zawodowo nigdy nie nauczył się pracować z nim. A mimo to za jego działalnością kryje się wiele zabawy i pasji do rzemiosła.