De la cocina al taller: Franz-Josef Haas y su pasión por la madera de cembro

La madera de cembro es conocida principalmente por su olor muy especial y se dice que ayuda a conciliar el sueño debido a sus aceites esenciales. Para Franz-Josef Haas de Bad Hindelang, el cembro es su madera de elección. Porque en su taller, utiliza exclusivamente madera de cembro. Y eso en realidad solo por casualidad. Nunca aprendió a trabajar con ella profesionalmente. Y sin embargo, hay mucha diversión y pasión por la artesanía detrás de su trabajo.