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Cibo e bevande

Bar a Residuo Zero "Stairs" a ProWein 2019

Da MHOCH4 – MOVING COMMUNICATION (Glomex) 10 May 2019 1062 Visualizzazioni

Fonte: MHOCH4 – MOVING COMMUNICATION (Glomex)

L'ultima tendenza nella scena della ristorazione si chiama 'zero waste'. Konstantin Henrich, proprietario del Bar Stairs a Berlino, ci mostra come, come proprietario di un bar, non solo ridurre notevolmente i rifiuti che produci, ma anche come fare un drink di classe con essi.

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bar zero stairs

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