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Cibo e bevande

BackWerk: come funziona un concetto di business!

Da GALILEO (Glomex) 14 marzo 2023 31 Visualizzazioni

Fonte: GALILEO (Glomex)

Soprattutto nelle stazioni ferroviarie tedesche, la panetteria self-service BackWerk è una meta popolare per i viaggiatori. Il self-service è veloce ed economico. Ma come funziona questo modello di business?

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