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Verbraucherzentrale warnt: Darum sollten Sie hartgekochte Eier vor dem Kochen nicht anpiksen

Quelle: BIT PROJECTS NEWS (Glomex)

Um den Eierkult zu Ostern ranken sich viele Legenden. Eins steht fest: Heute werden zur Osterzeit mehr Hühnereier gegessen als zu irgendeiner anderen Jahreszeit. Besonders beliebt: Gefärbte, hartgekochte Eier. Die Verbraucherzentrale NRW hat jetzt darauf hingewiesen, dass zwei häufig benutzte Techniken die Haltbarkeit der hartgekochten Eier stark verkürzen können.

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