Ist es gesünder, mit einer Heißluftfritteuse zu kochen?

Heißluftfritteusen haben sich langsam zu einem Grundnahrungsmittel in der Küche entwickelt, da Menschen auf der ganzen Welt von der Effizienz des Geräts besessen sind. Auch den "Ist das gesund?"-Test haben sie schnell bestanden, denn sie werden als gesündere Alternative zum Frittieren von Lebensmitteln präsentiert. Beim Frittieren von Lebensmitteln werden diese in der Regel in heißes Fett getaucht, wodurch sie das Öl absorbieren. Luftfriteusen verwenden nur wenig Öl und verlassen sich auf heiße, zirkulierende Luft, um die Lebensmittel zu garen und ihnen eine knusprige Oberfläche zu verleihen. Luftfritieren ist zwar im Allgemeinen gesünder als Frittieren, aber es kommt darauf an, was Sie zubereiten und wie Sie es verwenden. Anstatt eine ganze Mahlzeit in der Fritteuse zuzubereiten, sollten Sie sie vielleicht nur für die Pommes frites verwenden, die Sie aufgeschnitten oder im Gefrierschrank aufbewahrt haben. Es ist ratsam, die Fritteuse als ein praktisches Gerät oder eine clevere Ergänzung Ihrer Küchengeräte zu betrachten und nicht als den Schlüssel zu einer gesunden Ernährung.