Is het gezonder om te koken met een heteluchtfriteuse?

Heteluchtfriteuses zijn langzaam een vast onderdeel van de keuken geworden nu mensen over de hele wereld geobsedeerd raken door de efficiëntie van het apparaat. Ze hebben ook snel de "is het gezond?"-test doorstaan omdat ze worden gepresenteerd als een gezonder alternatief voor het frituren van voedsel. Bij het frituren wordt voedsel meestal in heet vet gedompeld, waardoor het de olie absorbeert. Airfryers gebruiken heel weinig olie en vertrouwen op hete, circulerende lucht om het voedsel te bakken en het een knapperig oppervlak te geven. Hoewel luchtfrituren over het algemeen gezonder is dan frituren, hangt het af van wat je klaarmaakt en hoe je het gebruikt. In plaats van een hele maaltijd in de airfryer te bereiden, kun je hem misschien beter gebruiken voor frietjes die je hebt gesneden of in de vriezer hebt liggen. Het is aan te raden om de air fryer te zien als een handige gadget of een slimme toevoeging aan je keukenapparatuur, in plaats van de sleutel tot een gezond dieet.