Die perfekten Kerntemperaturen für Fleisch
Blutig, Medium oder well-done. Wenn das Fleisch nicht schmeckt, liegt es oft daran, dass die Kerntemperatur bei der Zubereitung nicht die Richtige war. Wie man die jeweilige Gradstufe auf den Punkt trifft, verraten Metzger Eddie und Moderatorin Seraphina.
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