Vitamin B1: Lebensmittel, die reich an Thiamin sind

Quelle: FUNKE HEALTH (Glomex)

Vitamin B1, auch Thiamin genannt, übernimmt zahlreiche wichtige Funktionen im Körper: Es ist etwa an der Umwandlung von Kohlenhydraten in Energie beteiligt und unterstützt das Nervensystem, die Abwehrkräfte sowie die Herzgesundheit. Diese Lebensmittel enthalten besonders viel Thiamin.

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