Griechischer Rotkrautsalat mit Feta - einfach, lecker und schnell | Marco Polo TV

Mit diesem leckeren Apfel-Rotkrautsalat mit Feta holt ihr euch ein Stückchen griechische Küche nach Hause. In Griechenland gilt Kohlsalat, besonders im Winter, als beliebtes Rezept, da es reich an Vitaminen ist. Der Salat lässt sich einfach vorbereiten, ist gelingsicher und macht sich super als Beilage oder leichtes Abendessen. Das braucht ihr: 350 g Rotkraut 2 Äpfel 120 g Feta Saft einer Zitrone 3 EL Olivenöl 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz So einfach geht's: Zuerst das Kraut waschen, vierteln und hobeln. Apfel waschen und samt der Schale grob reiben. Feta in Würfel schneiden. Alles in der Schüssel vermengen. Aus Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und den Salat damit marinieren. Guten Appetit!