Ofen aus: Der erste Stressmoment für Leonel
Leonel aus Kuba hat viel vor für seinen Löffel! Doch dann scheint die Technik zu streiken und der auszubildende Koch muss umdisponieren. Kann er dem Stress standhalten?
Vorgeschlagen:
Pfannkuchen: Wenn man hierfür einmal das perfekte Rezept hat, gelingen sie doch immer, oder? Maximilian und Tanja verraten uns das perfekte Pfannkuchenrezept und die ideale Vorgehensweise bei der Teigverarbeitung.
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Goldbraun gebackener Pie mit einer Kartoffel-Hackfleisch-Füllung. Verfeinert wird das Ganze mit frischem Salbei und Thymian. Frittierte Nüsse sorgen für eine zusätzliche Textur und runden den Pie mit ihrem feinen Aroma geschmacklich ab.
Ein köstlicher Klassiker aus Österreich: Die Topfenknödel! Paula ist gebürtige Österreicherin und zeigt euch, wie die Knödel so richtig schön fluffig werden. Verfeinert mit Bröseln und Schokolade kann hier keiner widerstehen.
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