Pistazien-Torte mit Brombeer-Lavendel-Fruchtkern
Kandidatin Barbara will mit ihrer Torte aus einem Pistazien-Ölteig mit einer Pistazien-Quarkcreme, frischen Brombeeren und Brombeer-Gelee triumphieren. Wird ihr das gelingen?
Vorgeschlagen:
Leonel aus Kuba hat viel vor für seinen Löffel! Doch dann scheint die Technik zu streiken und der auszubildende Koch muss umdisponieren. Kann er dem Stress standhalten?
Kandidatin Barbara will mit ihrer Torte aus einem Pistazien-Ölteig mit einer Pistazien-Quarkcreme, frischen Brombeeren und Brombeer-Gelee triumphieren. Wird ihr das gelingen?
Bei den direkten Duellen herrscht eine enorme Anspannung im Studio. Victoria kocht gegen Christian zum Thema Pfifferlinge, Philipp und Jari duellieren sich rund um das Thema Butter und Robin tritt gegen Tobi rund um das Motto Erbse an.
Frankfurt trifft Italien: Steve zaubert ein Tiramisu in Form eines Frankfurter Kranzes. Der Kranz besteht aus einem Kaffee-Biskuit mit Mascarpone-Sahnecreme und Orangen-Crispies mit Amarettini-Mantel.
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