Em grandes alturas - o ProWein 2019 termina com sucesso

A vinícola tem muito a ver com níveis. Açúcar residual, teor de álcool, preço - existem certos níveis que é melhor não ser muito alto se o vinho se destina a agradar o público em geral. Ao cultivar vinho, no entanto, níveis elevados são de fato uma vantagem - pode significar mais trabalho - mas vale a pena, especialmente quando os especialistas da ProWein provam o que desceu de uma altitude de 1200m até Düsseldorf, no Reno