ProWein2019のゼロウェイストバー「階段」
ケータリングシーンの最新トレンドは「ゼロウェイスト」と呼ばれています。ベルリンのStairsBarのオーナーであるKonstantinHenrichは、バーの所有者として、あなたが生み出すゴミを大幅に減らすだけでなく、それから豪華な飲み物を作る方法も教えてくれます。
Eating until you drop is the motto of many guests in buffet restaurants. But a Chinese restaurant in Henstedt-Ulzburg is now taking a different approach. Anyone who doesn't finish their plate has to pay a fine. The restaurant wants to reduce food waste in this way.
ケータリングシーンの最新トレンドは「ゼロウェイスト」と呼ばれています。ベルリンのStairsBarのオーナーであるKonstantinHenrichは、バーの所有者として、あなたが生み出すゴミを大幅に減らすだけでなく、それから豪華な飲み物を作る方法も教えてくれます。
シェフ:Akis Petretzikis監督:Leonidas Pelivanidis制作:Akis Petretzikis Ltd.ビデオ編集者:Mihalis Barbaris注目のパートナー:Mary-Rose Andrianopoulou、Giannis Mpourodimos、Katerina Vasilakopoulou、Maria Vasilakopoulou、Kellina Dimitriadi、Markos Pap Christogianni、Anna-Maria Volanaki、Michalis Zanakis、KyriakosPapaemmanouil
シェフ:Akis Petretzikis監督:Leonidas Pelivanidis制作:Akis Petretzikis Ltdビデオ編集者:Mihalis Barbaris注目のパートナー:Mary-Rose Andrianopoulou、Giannis Mpourodimos、Katerina Vasilakopoulou、Maria Vasilakopoulou、Kellina Dimitriadi、Markos Papako 、Anna-Maria Volanaki、Michalis Zanakis、KyriakosPapaemmanouil
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