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Nourriture et boissons

Sanction : Un restaurant-buffet veut réduire le gaspillage alimentaire

Par SAT.1 NORDDEUTSCHLAND (Glomex) 21 mars 2023 10 Points de vue

Source: SAT.1 NORDDEUTSCHLAND (Glomex)

Manger jusqu'à plus soif est la devise de nombreux clients des restaurants-buffets. Mais un restaurant chinois de Henstedt-Ulzburg adopte désormais une approche différente. Toute personne qui ne termine pas son assiette doit payer une amende. Le restaurant souhaite ainsi réduire le gaspillage alimentaire.

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