A grandi altezze: la ProWein 2019 si conclude con successo
Winery ha molto a che fare con i livelli. Zucchero residuo, gradazione alcolica, prezzo: ci sono alcuni livelli che è meglio non essere troppo alti se il vino vuole piacere al grande pubblico. Quando si coltiva il vino, tuttavia, i livelli elevati sono davvero un vantaggio - può significare più lavoro - ma ripaga, soprattutto quando gli esperti della ProWein assaggiano ciò che è sceso da un'altitudine di 1200 m fino a Düsseldorf sul Reno
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