Les plus délicieuses lasagnes simplement faites maison ! Comme d'Italie ! Marco Polo TV

Lasagne - qui n'aime pas cette invention culinaire ingénieuse ? Il a toujours meilleur goût fait maison - du moins si vous suivez la bonne recette ! Nous vous montrons ici comment rendre le classique italien très facile à la maison. va aussi végétarien! Ce dont vous avez besoin : 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile 500 g de hachis de légumes sel poivre sucre 2 cuillères à soupe de pâte de tomate 500 g de tomates en morceaux 1 cuillère à soupe d'herbes italiennes séchées 100 g de parmesan (morceau) 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe légèrement bombées de farine 250 ml de lait 1 cuillère à café de bouillon de légumes (instantané) 9-12 feuilles de lasagne 125 g de mozzarella Mode d'emploi : - Pour la bolognaise : Éplucher et émincer finement les oignons et l'ail. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Faites frire la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit friable. Faire revenir brièvement l'oignon et l'ail. Assaisonnez avec du sel et du poivre. - Incorporer le concentré de tomate et faire suer. - Ajouter les tomates concassées, 125 ml d'eau et les herbes, porter à ébullition et laisser mijoter à couvert pendant env. 10 minutes. Assaisonner au goût avec du sel, du poivre et du sucre. - Pendant ce temps, pour la sauce béchamel, râper finement le parmesan. Faire fondre le beurre. Faire suer brièvement la farine jusqu'à ce qu'elle soit légère. - Ajouter progressivement le lait et 250 ml d'eau en remuant. Porter à ébullition, incorporer le bouillon et laisser mijoter environ 5 minutes. - Faire fondre le parmesan, sauf 2 cuillères à soupe. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. - Préchauffer le four (cuisinière électrique : 175 °C/ventilateur : 150 °C/gaz : niveau 2). Étaler un peu de béchamel en fine couche au fond de quatre petits ou d'un grand plat rectangulaire allant au four. Alternez les couches de feuilles de lasagne, bolognaise et béchamel. Terminer avec les feuilles de lasagne et la béchamel. - Couper la mozzarella en fines tranches. Garnir la lasagne de mozzarella et saupoudrer de 2 cuillères à soupe de parmesan. - Cuire à four chaud environ 45 minutes. Bon appétit ! ------------------------------------------ MARCO POLO TV est le premier journaliste allemand -chaîne télévisée de voyage en langue étrangère et provient de la maison d'édition MairDumont. Les thèmes du voyage, de la culture, du plaisir et de la nature sont tout autant au centre de l'attention que l'utilisation des ressources, la protection et la préservation des écosystèmes et le thème de la durabilité. Toutes les informations font l'objet de recherches approfondies et sont toujours à jour. Des récits de voyage, des documentaires, des programmes axés sur les services et des conseils de voyage vous invitent au rêve et au voyage et sont diffusés dans la meilleure qualité HD. Vacances à portée de main à proximité. Ici gibts plus d'informations : https://www.marcopolo.de