Italienisches Weihnachtsmenü zum Nachkochen: Ossobuco alla milanese

Quelle: SAT.1 NORDDEUTSCHLAND (Glomex)

Brauchen Sie noch eine schöne Idee für ein Weihnachtsmenü? Vergessen Sie doch mal Ente und Würstchen mit Kartoffelsalat. Alessio Zagari, der Betreiber des edlen italienischen Restaurants Laurent in Hamburg-Rahlstedt, hat für SAT.1 REGIONAL ein wunderbares italienisches Weihnachtsmenü zusammengestellt. Die Vorspeise Bruschetta mit Avocado und Burrata gab es am Mittwoch, am heutigen Donnerstag zaubert er ein Ossobuco alla milanese.

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