B-Cuts: Wie gut sind billigere Teile vom Rind wirklich?

Quelle: kabel eins (Glomex)

Vom Rind schmecken bekanntlich das Filet oder Entrecote am besten jedoch entgegen einem oft stolzen Preis. Metzgermeister Jürgen David stellt die unbekannteren und billigeren Teile vom Rind vor und macht den Geschmackstest.

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