Cocktails richtig shaken: Tipps vom Profi
Was will ich beim Cocktail-Shaken eigentlich erreichen? Wie mache ich es richtig? Und welchen Fehler gilt es zu vermeiden? Tipps von Barmann Stefan Sprenger.
Vorgeschlagen:
Wir haben uns durch fünf Lokale in Innsbruck geschlemmt – von neu bis altbewährt, vom Burrito bis zur Bowl – und unsere Wertung abgegeben.
Was will ich beim Cocktail-Shaken eigentlich erreichen? Wie mache ich es richtig? Und welchen Fehler gilt es zu vermeiden? Tipps von Barmann Stefan Sprenger.
Wie gelingt das perfekte Schnitzel? Um diese Frage drehte sich ein exklusiver Kochkurs für TT-Gaumenfreuden-LeserInnen im Restaurant „Zomm“ in Seefeld.
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